Организация питания в образовательной организации

Питание в МБДОУ организовано на общих условиях в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Поставка продуктов питания в МБДОУ производится путем заключения договоров с поставщиками: ООО «Мурманпродторг» и ОАО «Хлебопек». Продукты поставляются два раза в неделю, а хлебобулочные изделия – ежедневно. Качество продуктов подтверждается сертификатами соответствия.
Старшая медсестра регулярно контролирует качество поступивших продуктов, а также технологию приготовления пищи, выход и качество готовых блюд.
На пищеблоке строго соблюдается технология приготовления пищи, закладка продуктов производится в соответствии с утвержденным меню-требованием и технологическими картами. Введено в действие 10-ти дневное меню.
Пищеблок МБДОУ состоит из 5 помещений и на 100% обеспечен технологическим оборудованием.
Все работники пищеблока имеют специальное профессиональное образование.
В детском саду осуществляется сбалансированное пятиразовое питание в соответствии с возрастными и физиологическими потребностями детей: - завтрак, - второй завтрак, - обед, - полдник, - ужин.
В ежедневный рацион питания включены овощи и фрукты. Ежедневно на информационном стенде и в уголке для родителей в каждой возрастной группе вывешивается меню.
В МБДОУ организован питьевой режим путём кипячения воды на пищеблоке и выдачи по графику на группы.

ОХРАНА ЗДОРОВЬЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Дополнительные файлы по организации питания

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

ООО «Хлебопек»-поставка хлебобулочных изделий

Юридический адрес:

183038, г. Мурманск, ул. Пищевиков, д. 2

Телефон (8152) 42-11-55, 42-208-93

ООО «Мурманпродторг»- поставка  молочной, рыбной и мясной продукции, фруктов и овощей, круп и бакалеи.

Юридический адрес:

183034, г. Мурманск, ул. Полевая, д. 4

Телефон (8152) 47-32-46

ООО «Апатитский молочный комбинат»- поставка молочной продукции

Юридический адрес:

184209, Мурманская обл., г. Апатиты, ул. Сосновая, д. 19

Телефон /факс(815-55) 7-59-34, 8(960)020-00-53

ООО «Полярис»- поставка рыбного жира

Юридический и почтовый адрес:

183001, г. Мурманск, Рыбный порт, причал 1

Телефон/факс (8152) 608-341/45-23-80

Ответы на вопросы родителей по питанию

Обратная связь